4 ноября, 2011

Тосты с копченым лососем

Posted in : Бутерброды, Закуски on 04/11/2011 by : zolychka

Ингредиенты:
Для масла карри:

• 100 грамм несоленого сливочного масла
• 1 чайная ложка (с горкой) пасты карри
• 1 чайная ложка паприки
• 0,5 чайной ложки свежего лимонного сока
• морская соль по вкусу
• молотый перец по вкусу

Для тостов:

• 6 ломтиков пшеничного хлеба
• 230 грамм копченого лосося
• 1 чайная ложка измельченного зеленого лука

Приготовление:

1. Разогреем духовку до 200-230 С. Приготовим масло карри, для этого размягченное сливочное масло взбиваем с пастой карри, паприкой, лимонным соком, солью и черным перцем.

2. Хлеб поджариваем в тостере, намазываем маслом. Сверху положим тонкие ломтики лосося. Поставим в духовку на 3-5 минут. Украшаем зеленым луком перед подачей.

Приятного аппетита!

---

---