Сметанное желе

Posted in : Десерты on 21/07/2012 by : zolychka

Ингредиенты:

1 стакан ягод

500 грамм сметаны

1 / 3 стакана сахара

Пакетик желатина

Приготовление:

1. Желатин нагреем в небольшом количестве воды и дадим ему набухнуть.

2. Сметану смешаем с сахаром, добавим эту смесь в остывший и набухший желатин, все тщательно перемешаем и поставим в холодное место.

3. Когда желе только – только схватится и начнет застывать, всыпаем в него целые ягоды клубники и поставим в холодильник до полного застывания.

4. Когда желе будет готово, миску с ним опустим на пару минут в горячую воду, перевернем желе на большое блюдо и подаем на стол.

Приятного аппетита!