2 Ноябрь, 2012
Маринованные помидоры II
Posted in : Консервация on by : zolychka
Ингредиенты:
Для заливки:
- на 1 литр воды
- 0,5 литра столового уксуса
- 60 грамм соли
- 50 грамм сахара
- Черный перец и гвоздика – по вкусу
Приготовление:
Не крупные помидоры уложим в банку. Маринад прокипятим, охладим и зальем помидоры, закроем полиэтиленовыми крышками. Если через 2 – 3 дня маринад чуть помутнеет, его надо слить в кастрюлю, вновь прокипятим, остудим и вторично зальем помидоры. Храним в прохладном месте.
Приятного аппетита!