Яблочный соус

Posted in : Консервация, Соусы on 12/08/2012 by : zolychka

Ингредиенты:

900 грамм яблочного пюре

350 грамм репчатого лука

1 стакан растительного масла

3,5 столовые ложки сахара

Приготовление:

1. Лук очень мелко порежем, перемешаем с сахаром и обжарим в растительном масле до золотистого цвета.

2. Затем хорошо перемешаем с яблочным пюре, чтобы масло полностью «втерлось» в пюре.

3. Разливаем массу в поллитровые банки и стерилизуем 25 минут. Закатаем. Этот соус придаем необычный вкус рыбным и мясным блюдам.