Яблочный соус

Posted in : Консервация, Соусы on by : zolychka

Ингредиенты:

  • 900 грамм яблочного пюре
  • 350 грамм репчатого лука
  • 1 стакан растительного масла
  • 3,5 столовые ложки сахара

Приготовление:

  • 1. Лук очень мелко порежем, перемешаем с сахаром и обжарим в растительном масле до золотистого цвета.
  • 2. Затем хорошо перемешаем с яблочным пюре, чтобы масло полностью «втерлось» в пюре.
  • 3. Разливаем массу в поллитровые банки и стерилизуем 25 минут. Закатаем. Этот соус придаем необычный вкус рыбным и мясным блюдам.