1. Мяту заливаем кипятком, хлеб порежем ломтиками и также зальем кипятком.
2. Дрожжи заливаем 1 стаканом теплой воды – это закваска. Подождем пока вода остынет до 30 градусов температуры и смешаем с мятной настойкой и закваской.
3. Даем постоять сутки, процеживаем, добавим сахар, размешаем до полного его растворения и разливаем в посуду. Тщательно закупориваем и храним в холодном месте.
