Квас медовый

Posted in : Напитки on 23/07/2011 by : zolychka

Ингредиенты:

40 грамм ржаных сухарей

7 стаканов воды

2 чайные ложки меда

2 грамма дрожжей

1 чайная ложка изюма

Приготовление:

1. Сухари выложим в кастрюлю, зальем кипятком, закроем крышкой и оставим на 3-4 часа при комнатной температуре.

2. Добавим мед, дрожжи и поставим в теплое место на 8-12 часов для брожения.

3. Затем квас процеживаем, добавляем изюм. Разливаем квас по бутылкам, закрываем их пробками и поставим на 2-3 дня в холодильник.

Приятного аппетита!