28 октября, 2012

Сбитень «Жженка»

Posted in : Напитки on by : zolychka

Ингредиенты:

  • 0,5 стакана меда
  • 1 литр воды
  • 1 столовая ложка сахара
  • 1 лавровый лист
  • Щепотка тмина, корицы

Приготовление:

  • 1. Мед растворим в горячей воде и кипятим 20 – 25 минут, затем добавим пряности и кипятим еще 5 минут.
  • 2. Смесь процеживаем и добавляем для цвета жженку. Для ее получения сахар нагреваем в ложке над слабым огнем, пока не образуется темно-коричневый сироп.

    • Приятного аппетита!