11 августа, 2012
Сок морковный
Posted in :
Консервация,
Напитки on
by :
zolychka
Ингредиенты:
- морковь 1,5 — 2 килограмма (на 1 л сока)
- лимонная кислота
Приготовление:
1. Натираем морковь на мелкой терке и отжимаем сок под прессом или в соковыжималке.
2. Полученный сок по желанию подсолим, подкислим лимонной кислотой по вкусу, разливаем в банки и стерилизуем на кипящей водяной бане: банки вместимостью 0,5 литра — 30 минут, 1 литр — 45 минут.