Сок морковный

Posted in : Консервация, Напитки on by : zolychka

Ингредиенты:

  • морковь 1,5 — 2 килограмма (на 1 л сока)
  • лимонная кислота

Приготовление:

  • 1. Натираем морковь на мелкой терке и отжимаем сок под прессом или в соковыжималке.
  • 2. Полученный сок по желанию подсолим, подкислим лимонной кислотой по вкусу, разливаем в банки и стерилизуем на кипящей водяной бане: банки вместимостью 0,5 литра — 30 минут, 1 литр — 45 минут.