1. Нарезаем листья молодой свеклы на 1/3–1/2 объема 3-литровой банки, добавим 0,5–1 стакан сахара, 1 столовую ложку сметаны, зальем холодной кипяченой водой и оставим на 2 недели.
2. После этого процедим и храним в холодильнике. Выпиваем по 100–150 миллилитров до еды, размешав с медом.
