1. В кипящую подсоленную воду всыпаем соевые бобы, варим 10 минут с открытой крышкой, затем закроем кастрюлю, уменьшим огонь до среднего и варим 25 минут, периодически помешивая.
2. Нагреем растительное масло, поджарим в нем семена горчицы, когда они перестанут потрескивать, добавим остальные пряности, жарим еще несколько секунд.
3. Нарезаем овощи и тоже обжариваем их вместе с пряностями в течение 15 минут.
4. Смешаем обжарку с супом, уменьшим огонь и проварим с открытой крышкой 10 минут.