30 июля, 2012
Монастырские щи
Posted in :
Пасха,
Первые блюда,
Супы on
by :
zolychka

Ингредиенты:
- 200 грамм свежей капусты
- 1 маленькая репа
- 1 морковь
- 0,5 головки репчатого лука
- 2 штуки картофеля
- 2 дольки чеснока
- 1 литр воды
- Соль по вкусу
Приготовление:
1. В кипящую соленую воду опустим нарезанные дольками морковь, репу, порезанный полукольцами лук и мелко нашинкованную капусту.
2. Варим 20 – 30 минут, добавим нарезанный ломтиками картофель и варим до готовности примерно 20 минут.
3. Готовые щи употребляем без сметаны и масла.
Приятного аппетита!