Монастырские щи

Posted in : Пасха, Первые блюда, Супы on 30/07/2012 by : zolychka

Ингредиенты:

200 грамм свежей капусты

1 маленькая репа

1 морковь

0,5 головки репчатого лука

2 штуки картофеля

2 дольки чеснока

1 литр воды

Соль по вкусу

Приготовление:

1. В кипящую соленую воду опустим нарезанные дольками морковь, репу, порезанный полукольцами лук и мелко нашинкованную капусту.

2. Варим 20 – 30 минут, добавим нарезанный ломтиками картофель и варим до готовности примерно 20 минут.

3. Готовые щи употребляем без сметаны и масла.

Приятного аппетита!