20 июня, 2011
Щи зеленые
Posted in :
Первые блюда,
Супы on
by :
Admin

Ингредиенты:
- 1 литр мясного бульона
- 150 грамм шпината
- 60 грамм лука
- 150 грамм картофеля
- 60 грамм моркови
- 150 грамм щавеля
- 20 грамм укропа
- сметана, соль и специи по вкусу
Приготовление:
1. В мясной бульон кладем мелко нарезанную морковь, картофель, лук, варим до полуготовности.
2. Заправляем потертым шпинатом и щавелем. После окончания варки добавляем укроп, соль и специи. Подаем со сметаной.
Приятного аппетита!