HomeКулинарные рецепты Первые блюда Суп пюре «Настроение»

Суп пюре «Настроение»

Posted in : Первые блюда, Супы on by : zolychka


Ингредиенты:
300 грамм шампиньонов
500 грамм брокколи
3 плавленых сырка
пучок укропа
соль по вкусу

Способ приготовления:
Грибы помоем, разрежем на 4 части. Сырки нарежем маленькими кубиками. Брокколи помоем, разделим на соцветия. В кастрюле вскипятим 1,2 литра воды, добавим сырки и варим 4-6 минут, помешивая, чтобы растворились.

Добавим грибы, брокколи и варим в течение 20 минут до готовности. Немного охладим суп и с помощью блендера измельчим в пюре, посолим. При подаче на стол посыпаем измельченным укропом каждую порцию.





Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.