30 июня, 2012
Икра баклажанная домашняя
Posted in : Закуски, Консервация, Салаты on by : zolychka
- 2,5 килограмма баклажанов
- 2 килограмма лука репчатого
- 3 килограмма красных помидоров
- 500 грамм моркови
- 500 грамм сладкого перца
- 20 — 30 грамм зелени 1/2 стручка горького красного перца
- 50 — 60 грамм сахара
- 100 — 120 грамм соли
- 800 грамм подсолнечного масла
- 0,2 грамм черного молотого перца
- 20 — 40 грамм 5% уксуса
Приготовление:
Приятного аппетита!