4 Ноябрь, 2012
Салат «Август»
Posted in : Консервация, Салаты on by : zolychka
Ингредиенты:
- 2 килограмма помидоров
- 1 килограмм моркови
- 1 килограмм перца
- 1 килограмм лука
- 1 килограмм кабачков
- 300 грамм растительного масла
- 6 столовых ложек с верхом песка
- 6 чайных ложек с горкой соли
- Лавровый лист, перец горошком
Приготовление:
Огурцы, помидоры, перец, лук, кабачки порежем, морковь натрем на крупной терке. Все смешаем и поставим варить на 10 минут. После закипания добавим 1 чайную ложку 70%-ного уксуса и варим еще 5 минут. Горячим закатываем в банки.
Приятного аппетита!