Home / Кулинарные рецепты / Салаты / Салат «Добрый» с мясом и сельдерем
9 Декабрь, 2012

Салат «Добрый» с мясом и сельдерем

Posted in : Салаты on by : zolychka

Ингредиенты:

  • 300 грамм отварного говяжьего языка
  • 200 грамм маринованных грибов
  • 2-3 небольших клубня картофеля
  • 2 небольших корня сельдерея
  • 2 столовые ложки майонеза
  • 2 столовые ложки сметаны
  • 1 чайная ложка лимонного сока
  • зелень укропа и петрушки
  • перец и соль по вкусу

Приготовление:

  • 1. Язык очистим от кожи и нарежем небольшими кусочками. Грибы помоем и мелко нарубим. Картофель помоем, отварим в мундире, остудим, очистим и нарежем небольшими кубиками.
  • 2. Сельдерей помоем, очистим, отварим в подсоленной воде, остудим и нарежем соломкой или натрем на крупной терке. Все смешаем, посолим, поперчим.
  • 3. Майонез смешаем со сметаной и лимонным соком. Полученным соусом заправим салат. Готовый салат перед подачей к столу посыпаем мелко нарубленной зеленью петрушки и укропа.
  • Приятного аппетита!