28 октября, 2012 Салат из баклажана, перца и помидора Posted in : Салаты on 28/10/2012 by : zolychka Приготовление: 1. Перец и баклажан помоем и испечем. У баклажана очистим кожицу, отрежем плодоножки, у перца вычистим семена. 2. Нарезаем полосками и уложим в посуду. Смешаем с нарезанным луком, мелко нарезанными помидорами, зеленью петрушки, солью, подсолнечным маслом и уксусом. 3. Осторожно перемешаем. Добавим нарезанный чеснок по вкусу. Приятного аппетита!