30 сентября, 2012

Салат из кальмаров, картофеля и маринованного сладкого перца

Posted in : Салаты on 30/09/2012 by : zolychka

Ингредиенты:

кальмары 400 — 500 грамм

картофель 200 грамм

сладкий перец (маринованный) 200 — 300 грамм

зеленый лук 50 грамм

репчатый лук 50 грамм

яйцо 3 штуки

майонез 200 грамм

зелени петрушки или укропа — 1/4 пучка

Приготовление:

1. Сваренные и охлажденные кальмары и сладкий маринованный перец нарезаем соломкой. Зеленый и репчатый лук мелко порежем.

2. Сваренный в мундире, очищенный и охлажденный картофель нарезаем тонкими ломтиками. Мелко нарезаем вареные яйца, все смешаем и заправим майонезом.

3. При подаче посыпаем мелко нарезанной зеленью.

Приятного аппетит!