30 сентября, 2012

Салат из кальмаров с яйцом и кукурузой

Posted in : Салаты on 30/09/2012 by : zolychka

Ингредиенты:

кальмары 1 килограмм

яйцо (варенное) 4 штуки

лук репчатый 3 штуки

кукуруза (консервированная) 1/2 банки

грецкие орехи (очищенные) 3 — 4 столовые ложки

растительное масло 1 столовая ложка

майонез — по желанию

Приготовление:

1. Кальмары опустим в кипящую подсоленную воду минут на 5, почистим и порежем соломкой. Так же соломкой порежем яйца.

2. Лук покрошим помельче и припустим в растительном масле, пока он не начнет желтеть (не поджаривать).

3. Перед тем, как положим лук в салат, масло отожмем ложкой, если предполагается заправка майонезом. Можно масло оставить, тогда заправлять майонезом не обязательно.

4. Далее добавляем кукурузу и измельченные грецкие орехи. Соль по вкусу.

Приятного аппетита!