HomeКулинарные рецепты Салаты Салат из помидоров

Салат из помидоров

Posted in : Салаты on by : zolychka

Ингредиенты:

  • 300 – 400 грамм помидоров
  • 1 луковица
  • 3 столовые ложки растительного масла
  • 0,5 стакана грецких орехов
  • Чеснок
  • Перец и соль по вкусу

Приготовление:

  • 1. Чтобы этот салат выглядел особенно привлекательно, выбираем крепкие, желательно ярко-красные помидоры с ровными бочками. Нарежем их острым ножом ровными кружочками и выложим в салатницу.
  • 2. Сверху положим нарезанный крупными кольцами репчатый лук. Предварительно обварим его кипятком, чтобы «ушла» горечь.
  • 3. Грецкие орехи тщательно переберем, удалим перегородки и размельчим в ступке.
  • 4. Мелко нашинкуем 2 – 3 головки чеснока, добавим в салат, зальем все растительным маслом. Уберем на полчаса в холодильник.
  • 5. Перед тем, как подаем салат на стол, украсим его свежей зеленью. Лучше кинзой, она отлично сочетается с помидорами придает вашему салату пикантный вкус.
  • Приятного аппетита!