Салат из столовой свеклы по-гречески

Posted in : Салаты on 30/07/2012 by : zolychka

Ингредиенты:

5 штук свеклы

Для соуса:

2 столовые ложки растительного масла

2 столовые ложки томатной пасты

2 столовые ложки белого вина

1 луковица

Для фарша:

2 – 3 яблока

Хрен

Приготовление:

1. Свеклу небольшого размера почистим, вырежем сердцевину и потушим с растительным маслом, томатной пастой, мелко нарезанным луком и белым вином.

2. После охлаждения начиняем ее натертыми яблоками и хреном и подаем, полив соусом, в котором свекла тушилась.

Приятного аппетита!