30 июля, 2012

Салат картофельный с сельдереем

Posted in : Салаты on 30/07/2012 by : zolychka

Ингредиенты:

7 штук картофеля

1 большой корень сельдерея

4 столовые ложки растительного масла

2 чайные ложки горчицы

1 луковица

1 столовая ложка уксуса

2 столовые ложки кипяченой воды

Зелень петрушки

Соль по вкусу

Приготовление:

1. Сварим картофель в кожуре и горячим почистим, нарежем кружочками и зальем сельдерейной заливкой.

2. Сверху посыпаем мелко нарезанным луком и зеленью петрушки.

3. Приготовим заливки: корень сельдерея отварим в слегка подсоленной воде, почистим, натрем на крупной терке, перемешаем с горчицей, солью, сахаром, уксусом, водой и растительным маслом и выдержим 30 минут.

Приятного аппетита!