HomeКулинарные рецепты Салаты Салат с кальмарами, яблоками и укропом

Салат с кальмарами, яблоками и укропом

Posted in : Салаты on by : zolychka

Ингредиенты:

  • кальмары
  • кислые яблоки
  • укроп
  • майонез

Приготовление:

  • 1. Очищенные сырые кальмары нарезаем тонкими полосками. Для эффекта хризантемы очень важно направление нарезки. При правильном направлении полоска сворачивается в свиной хвостик, если ее бросить в кипящую воду.
  • 2. Нарезаем кальмары и варим в соленой воде не больше 3-4 минут с момента закипания. Сливаем на дуршлаг и промываем холодной водой. Даем стечь воде.
  • 3. Смешаем с небольшим количеством кислых яблок и укропом. Заправим майонезом. Выложим в салатницу горкой — выглядит, как цветок хризантемы и вкус очень загадочный.
  • Приятного аппетита!