21 июля, 2012

Салат «Сельдерейный»

Posted in : Салаты on 21/07/2012 by : zolychka

Ингредиенты:

Клубень сельдерея

100 грамм ветчины

Стручок сладкого перца

2 маринованных огурца

1 стакан сметаны

0,5 стакана несладкого йогурта

Перец, зубчик чеснока

Соль, уксус

Пучок петрушки, луковица

Приготовление:

1. Сельдерей сварим целиком в слегка подсоленной и подкисленной уксусом воде, почистим и тонко нарежем вместе с ветчиной.

2. Нарежем огурцы, сладкий перец, лук, петрушку и чеснок.

3. Сметану смешаем с йогуртом. Все соединим, посолим, поперчим и перемешаем.

Приятного аппетита!

Совет: салат можно заправить майонезом.