12 августа, 2012
Толченка
Posted in :
Закуски,
Салаты on
by :
zolychka
Ингредиенты:
- 300 грамм картофеля
- 100 грамм фасоли
- 2 столовые ложки мака
- 1 – 2 луковицы
- 1 столовая ложка петрушки
- 2 чайные ложки сахара
- 0,5 чайные ложки черного молотого перца
- Соль – по вкусу
Приготовление:
1. Мак замочим на 10 часов, сольем воду, отожмем его и разотрем в ступке.
2. Предварительно замоченную фасоль отварим, разотрем в пюре, добавим растертый мак, картофельное пюре, мелко нарезанный лук, измельченную петрушку, соль, сахар, перец, все разотрем.