Закат

Posted in : Вторые блюда, Салаты on 05/11/2012 by : zolychka

Ингредиенты:

200 грамм печени

300 грамм редиса

Мука

Перец черный молотый

Сметана

Соль

Приготовление:

1. Редис промоем и нарежем кружочками.

2. Печень говяжью или свиную промоем, нарежем кусками, поперчим, запанируем в муке, обжарим.

3. Посолим и доведем до готовности в духовке.

4. Готовую печень пропустим через мясорубку, смешаем с редисом и заправим сметаной и солью.

Приятного аппетита!