8 мая, 2012
Горшочек «В деревне»
Posted in : Вторые блюда on by : zolychka
Ингредиенты:
На 4 горшочка:
- 200 грамм говядины
- 200 грамм утятины ( или гусятины)
- 10 средних картофелин
- 2 моркови
- 3 луковицы
- пряности
- соль
- перец
Приготовление:
Мясо отварим и нарежем кубиками (бульон не выливаем – он нам пригодится). Нарезанный кубиками картофель и нашинкованный лук с протертой морковью обжариваем по отдельности.
На дно горшка кладем слоями: мясо, картофель, морковь с луком, посолим, поперчим, вольем бульон, в котором варили мясо и, закрыв крышкой, поставим на 30 минут в духовку.
Приятного аппетита!