1. Рыбу почистим, помоем и нарезаем на несколько кусков
2. Картофель почистим и нарезаем крупными дольками.
3. Противень обильно смазываем растительным маслом, на которую сначала положим рыбу, обваленную в муке, потом картофель, посолим, поперчим и переворачивая, запечем в духовке.