Новогодняя фаршированная курица

Posted in : Вторые блюда, Новогоднее меню on 02/12/2012 by : zolychka

Приготовление:

1. Целиком снимаем с курицы кожу и отрезаем крылья. Отделяем мясо от костей.

2. Приготовим фарш: мясо, чернослив, грецкие орехи, чеснок, петрушку пропустим через мясорубку. Добавим сырое яйцо, посолим и поперчим.

3. Завернем готовый фарш в предварительно снятую кожу, выложим на противень. Верх смажем подсолнечным маслом, готовим 35 — 40 минут.

Приятного аппетита!