1. Замешиваем эластичное тесто. Лук и чеснок измельчим, перемешаем с фаршем, посолим, поперчим.
2. Тесто разделим на 10 – 12 частей, каждую раскатаем длинной полоской. На середину полосок выложим начинку, сложим их пополам, а затем свернем рулетом. Края развернем, чтобы получилось «розочка».
3. Смазанные маслом «розочки» готовим в пароварке 30 минут.