15 мая, 2012
Рыба «По-монастырски»
Posted in : Вторые блюда on by : zolychka
Ингредиенты:
- 500 – 600 грамм рыбного филе
- 1 – 2 столовые ложки муки
- 3 – 4 чайные ложки растительного масла
- 2 – 3 луковицы
- 2 яйца
- 500 грамм сметаны
- 30 – 50 грамм твердого сыра
Приготовление:
Минтай, хек или путассу разделим на филе без костей. Нарежем на кусочки, запанируем в муке и обжарим в растительном масле. Сюда же поместим ломтики жареного картофеля, четвертинки сваренных вкрутую яиц, зальем все сметаной. Посыпаем тертым сыром и запекаем в духовке.
Приятного аппетита!