15 мая, 2012
Рыбные пельмени
Posted in : Вторые блюда on by : zolychka
Ингредиенты:
- 400 грамм любой рыбы
- 2 – 3 луковицы
- 1 / 2 стакана растительного масла или бульона
- перец
- соль
Тесто:
- 1 / 2 столовые ложки растительного масла
- мука
- 1 / 2 стакана воды
Приготовление:
Замесим крутое тесто для пельменей, тонко раскатаем и вырежем стаканом кружочки. Лук мелко нарежем и поджарим на масле. Рыбное филе пропустим через мясорубку, смешаем с жареным луком, добавим соль, перец, немного рыбного бульона и слепим пельмени. Варим в кипящей воде.
Приятного аппетита!