8 мая, 2012
Рыбный рулет
Posted in : Вторые блюда on by : zolychka
Ингредиенты:
- 1 скумбрия
- 2 моркови
- 2 луковицы
- соль
- перец
- растительное масло
Приготовление:
Рыбу почистим, отрежем голову, вынем внутренности. Приготовим начинку: лук нашинкуем, морковь протрем, все смешаем, обжарим на растительном масле, посолим, поперчим.
Готовую рыбу разрежем вдоль позвоночника пополам, уберем кости положим начинку и завернем рулетом. Рулет положим в сковороду с водой и запечем в духовке.
Приятного аппетита!