Шашлык школьный

Posted in : Вторые блюда on by : zolychka

Ингредиенты:

  • На 3 килограмма куриных окорочков
  • 1,5 литра минеральной воды
  • 250 грамм майонеза
  • 3 – 4 луковицы
  • Пряности для курицы
  • Зелень укропа
  • Петрушка, соль по вкусу

Приготовление:

  • 1. Если окорочка крупные, разрезаем на 3 – 4 части, сложим в эмалированную посуду, посолим. Добавим пряности, нарезанный кольцами лук, перемешаем.
  • 2. Зальем минеральной водой так, чтобы окорочка полностью были покрыты, добавим майонез, еще раз перемешаем. Оставим в прохладном месте (чем дольше, тем лучше).
  • 3. Жарим на углях, поливая маринадом, в котором были окорочка. Готовые шашлыки посыпаем измельченной зеленью.
  • Приятного аппетита!