Свекольные котлеты

Posted in : Вторые блюда on by : zolychka

Приготовление:

7 – 8 листьев красной свеклы мелко порубим.
1 вареную морковь и 1 отварную картофелину натрем на крупной терке.
Листья свеклы, морковь и картофель положим в глубокую посуду, взбиваем 2 яйца, добавим 1 столовую ложку муки, соль, перец и тщательно перемешаем.
Полученное пюре ложкой выложим в раскаленную, смазанную маслом сковороду и жарим котлеты.

Приятного аппетита!