Жаркое в углях

Posted in : Вторые блюда, Идем на пикник on 15/10/2012 by : zolychka

Ингредиенты:

Картофель 1 килограмм

морковь 1 штука

лук 1 штука

майонез 250 грамм

соль — по вкусу

фольга

Приготовление:

1. Овощи очистим, помоем. Картофель разрезаем на 4 части, морковку порежем соломкой, лук — полукольцами. Все это смешаем с майонезом, посолим.

2. Выложим в фольгу и завернем, фольгу не жалеем, делаем несколько слоев. Разгребем угли в мангале, положим туда наш шарик из фольги и загребем.

3. Время приготовления — приблизительно 30 минут. Затем достаем делаем окошко в фольге и картошку подаем прямо в фольге.

Приятного аппетита!