HomeКулинарные рецепты Выпечка Быстрая пицца на сметане

Быстрая пицца на сметане

Posted in : Выпечка, Пицца on by : zolychka


Ингредиенты:
Для теста:

  • 200 грамм маргарина
  • 200 грамм жирной сметаны
  • 1 чайная ложка разрыхлителя для теста или 0,5 чайной ложки гашеной соды
  • 2 — 3 стакана муки
  • соль
  • растительное масло

Для начинки:

  • 300 грамм сыра твердых сортов
  • 100 грамм моцареллы
  • 2 помидора
  • 50 грамм салями
  • 100 грамм ветчины
  • 50 грамм шампиньонов
  • 1 сладкий перец
  • 1 луковица
  • зелень
  • кетчуп

Способ приготовления:

Замешиваем тесто из указанных ингредиентов, скатаем в шар, оставим на 10 минут. Затем разделим на 2 части, раскатаем две тонкие лепешки.

Овощи и зелень помоем, перец почистим от семян. Лук и перец нарезаем кольцами, помидоры, моцареллу и салями — кружками, грибы и зелень измельчим. Сыр натрем на крупной терке.

Смажем обе лепешки кетчупом, посыпаем 1 \ 4 частью сыра. Выложим на одну лепешку лук, перец, салями, зелень, помидоры, посыпаем 1 \ 4 частью сыра. На другую — грибы, перец, моцареллу, зелень, оставшийся твердый сыр. Запекаем по очереди в духовке в течение 15 минут при 220 градусах.

Подаем в горячем виде с овощными салатами.





Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.