HomeКулинарные рецепты Выпечка Пицца на скорую руку

Пицца на скорую руку

Posted in : Выпечка, Пицца on by : zolychka


Ингредиенты:
На тесто:
1 чайная ложка сухих дрожжей
1,5 стакана кефира (простокваши и др.)
1 яйцо
1 столовая ложка сахара
0,5 чайной ложки соли
2-3 столовые ложки растительного масла
4 стакана муки

Начинка:
200 грамм тушеной капусты
200 грамм вареной колбасы
200 грамм сыра
кетчуп
зелень по вкусу

Способ приготовления:
1 чайная ложка сухих дрожжей растворяем в небольшом количестве воды. Отдельно взбиваем 1 яйцо с сахаром, солью, добавляем туда же 1,5 стакана кефира и 2-3 столовые ложки растительного масла. Всё аккуратно перемешиваем и добавляем предварительно растворенные дрожжи. После этого начинаем всыпать муку, до тех пор, пока не получится мягкое тесто. Хорошо вымешиваем тесто и ставим в тёплое место.

Теперь можно приступать к начинке:
Нашинковываем капусту и тушим ее на медленном огне 10-15 минут. Колбасу нарезаем небольшими кусочками, смешиваем её с тушеной капустой и зеленью. Готово.

Далее достаем наше тесто, раскатываем таким образом, чтобы оно получилось толщиной примерно в 1 сантиметр и помещалось на лист для запекания в духовке. Обмазываем кетчупом, равномерно выкладываем тушеную капусту с колбасой и зеленью, сверху обильно посыпаем натертым сыром и подворачиваем края теста, чтобы сок оставался внутри. Запекаем пиццу в духовке 30-40 минут. Вынимаем, нарезаем на кусочки и подаем к столу. Приятного аппетита!





Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.