Пряники медовые

Posted in : Выпечка, Сладости on by : zolychka

Ингредиенты:

  • 7 стаканов муки
  • 1 стакан сахара
  • 2 стакана меда
  • 0,5 чайные ложки соды
  • 3 / 4 стакана воды

Приготовление:

  • 1. Сахар, мед и воду смешаем, поставим на огонь и доводим до кипения. После этого слегка охладим, и постепенно добавляя муку, замешиваем тесто, поставим на 15 – 18 минут, для охлаждения.
  • 2. В охлажденное тесто вводим соду, предварительно разведенную в воде. Хорошо вымешиваем тесто с содой, оставляем на столе минут на 8 – 10, затем раскатываем в пласт толщиной 1 – 1,5 сантиметра и вырезаем пряники.
  • 3. Разложим на противне, посыпаем мукой, и выпекаем в духовке при температуре 220 – 240 градусах 15 минут.
  • Приятного аппетита!