7 мая, 2012
Торт «Гости на пороге»
Posted in : Выпечка, Десерты, Торты on by : zolychka
Ингредиенты:
Для теста:
- 4 яйца
- 2 стакана сахара
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 2 стакана муки
Для крема:
- 0,5 литра сметаны
- 1 стакан сахара
Для пропитки:
- 0,5 стакана любого варенья
Для украшения:
- 2 персика
- 50 грамм тертого шоколада
- растительное масло для смазывания формы
Приготовление:
Яйца взбиваем с сахаром, добавим разрыхлитель, муку, замешиваем тесто.
Тесто выливаем в форму, смазанную растительным маслом. Выпекаем 30 минут в духовке при 200 градусах. Полученный бисквит разрежем на 2 части по горизонтали. Персик помоем, удалим косточку, нарежем дольками.
Для крема сметану взбиваем с сахаром. Половинки бисквита пропитаем вареньем, смажем кремом, выложим персик, сложим коржи друг на друга. Верх смажем кремом, посыпаем шоколадом. Уберем на 30 минут в холодильник.
Приятного аппетита!