Сельдь соленая

Posted in : Закуски on by : zolychka

Ингредиенты:
На 1 килограмм рыбы:

  • 3 столовые ложки с верхом соли
  • 1 столовая ложка сахара
  • 1 литр воды
  • 8 – 10 горошин черного перца
  • 2 гвоздики
  • 2 – 3 лавровых листа

Приготовление:

  • 1. Рассол прокипятим в течение 10 минут, остудим и зальем рыбу.
  • 2. Через сутки сельдь готова.
  • Приятного аппетита!