Сельдь соленая

Posted in : Закуски on 30/07/2012 by : zolychka

Ингредиенты:
На 1 килограмм рыбы:

3 столовые ложки с верхом соли

1 столовая ложка сахара

1 литр воды

8 – 10 горошин черного перца

2 гвоздики

2 – 3 лавровых листа

Приготовление:

1. Рассол прокипятим в течение 10 минут, остудим и зальем рыбу.

2. Через сутки сельдь готова.

Приятного аппетита!