HomeКулинарные рецепты Закуски Запеканка «Осенний обед»

Запеканка «Осенний обед»

Posted in : Закуски on by : zolychka

Ингредиенты:

  • 400 грамм замороженных овощей
  • 400 грамм замороженных шампиньонов
  • 200 грамм макаронных изделий (можно бантиков или ракушек)
  • 200 миллилитров сливок
  • 100 – 150 грамм твердого сыра
  • 1 – 2 луковицы
  • перья зеленого лука
  • соль
  • перец
  • растительное масло для жарки и смазывания формы

Приготовление:

Лук почистим, мелко порежем, слегка обжарим на масле. К нему выложим грибы и овощи, перемешаем, тушим около 15 минут, посолим, поперчим. Макароны отварим в подсоленной воде, откинем на дуршлаг и дадим воде полностью стечь.

К обжаренным с грибами овощам добавим макароны, перемешаем. Выложим в смазанную маслом форму, польем сливками и посыпаем натертым на крупной терке сыром.

Поставим в разогретую до 180 – 200 градусах духовку и запекаем 15 – 20 минут. При подаче посыпаем мелко нарезанным зеленым луком.

Приятного аппетита!





Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.