30 июля, 2012
Монастырские щи
Ингредиенты: 200 грамм свежей капусты 1 маленькая репа 1 морковь 0,5 головки репчатого лука 2 штуки картофеля 2 дольки чеснока 1 литр воды Соль по вкусу Приготовление: 1. В кипящую соленую воду опустим нарезанные дольками морковь, репу, порезанный полукольцами лук и мелко нашинкованную капусту. 2. Варим 20 – 30 минут, добавим нарезанный ломтиками картофель и варим до готовности примерно 20 минут. 3. Готовые щи употребляем без сметаны и масла. Приятного аппетита!