HomeКулинарные рецепты Archive by category "Салаты" (Page 2)

Салат с курицей и грибами

Posted in : Новогоднее меню, Салаты on by : zolychka

Ингредиенты: 400 грамм куриного филе 200 грамм шампиньонов 150 грамм сыра 150 грамм чернослива без косточек 1/2 стакана измельченных грецких орехов 2 луковицы 175 миллилитров майонеза Приготовление: 1. Лук нарезаем полукольцами, грибы — мелкими ломтиками, обжарим все вместе до готовности. Мясо отварим со специями, мелко нарезаем, чернослив также мелко нарезаем. 2. Твердый сыр натираем на терке. Все ингредиенты смешаем, заправим майонезом, выложим горкой в салатник. Сверху посыпаем измельченными орехами. Приятного аппетита!

Салат «Новогодний»

Posted in : Новогоднее меню, Салаты on by : zolychka

Ингредиенты: 400 грамм вареного куриного мяса 2 вареные картофелины 3 отварных яйца 100 грамм острого сыра 2 яблока 2 свежих огурца 1 банка кукурузы 2 столовые ложки измельченного зеленого лука 1 пачка оливкового майонеза маслины для украшения соль, перец по вкусу Приготовление: 1. Куриное мясо нарезаем соломкой поперек волокон. Картофель, яйца, сыр, огурцы нарезаем кубиками, яблоки — соломкой. 2. Смешаем продукты с майонезом, посолим, поперчим по вкусу. Украсим маслинами. Приятного аппетита!

Салат «Зимний»

Posted in : Новогоднее меню, Салаты on by : zolychka

Ингредиенты: мякоть отварной свинины (можно и курочку) 300 грамм яблоки 2 штуки московский салат 1 пучок небольшой очищенный фундук 2 столовые ложки сливки 1 стакан майонез легкий 2 столовые ложки соль, перец, сахар по вкусу Приготовление: 1. Мясо нарезаем кубиками и выложим в салатницу. Яблоки помоем, нарежем кубиками, сбрызнем лимонным соком и выложим к мясу. Салат, предварительно вымытый и просушенный, нарвем на кусочки, выложим вместе с орехами в салатницу. 2. Аккуратно, с помощью ложки и вилки перемешаем салат. Для заправки смешаем майонез со сливками, посолим, поперчим, добавим сахар по вкусу. 3. Чтобы листья салата быстро не размокли, соус к салату лучше подавать отдельно или просто полив его сверху, не перемешивая.
Read more

Салат-коктейль с курицей и сельдерем

Posted in : Салаты on by : zolychka

Ингредиенты: отварное мясо куры 300 грамм грецкие орехи 12 штук черешковый сельдерей 6-8 стеблей мандарины 6 штук йогурт натуральный сливочный 3 стакана зеленый салат 0,5 пучка соль по вкусу Приготовление: 1. Мандарины очистим, разделим на дольки. Орехи измельчим. Сельдерей помоем, нарежем кусочками и смешаем в глубокой миске с орехами и мандаринами. 2. Добавим нарезанное маленькими кусочками куриное филе, посолим, заправим йогуртом и перемешаем. Листья салата помоем, обсушим. 3. Полученную массу выложим в фужеры вместе с листьями салата и украсим орехами. Приятного аппетита!

Салат «Добрый» с мясом и сельдерем

Posted in : Салаты on by : zolychka

Ингредиенты: 300 грамм отварного говяжьего языка 200 грамм маринованных грибов 2-3 небольших клубня картофеля 2 небольших корня сельдерея 2 столовые ложки майонеза 2 столовые ложки сметаны 1 чайная ложка лимонного сока зелень укропа и петрушки перец и соль по вкусу Приготовление: 1. Язык очистим от кожи и нарежем небольшими кусочками. Грибы помоем и мелко нарубим. Картофель помоем, отварим в мундире, остудим, очистим и нарежем небольшими кубиками. 2. Сельдерей помоем, очистим, отварим в подсоленной воде, остудим и нарежем соломкой или натрем на крупной терке. Все смешаем, посолим, поперчим. 3. Майонез смешаем со сметаной и лимонным соком. Полученным соусом заправим салат. Готовый салат перед подачей к столу посыпаем мелко нарубленной зеленью петрушки
Read more