Алыча

Posted in : А on by : Admin

Плоды алычи  разные по окраске: розовые, желтые, оранжевые, фиолетовые, красные, пестрые. На вкус айва сладкая и кислая, поэтому ее используют как в свежем виде, так и для переработки.

Плоды алычи содержат сахара, органические кислоты, дубильные вещества, много пектических веществ, витамин С, каротин.

В компоты подойдут  крупные плоды с мелкой косточкой. Плоды содержащие высокое содержание кислот непригодны для компотов и соков. Они подойдут для варенья, как и мелкоплодная алыча.





Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.