7 октября, 2012 Арборио Posted in : А on 07/10/2012 by : zolychka Арборио — сорт риса, который первоначально выращивался в долине По в Италии. Он имеет короткие округлые зерна и используется для приготовления сладких и острых блюд, особенно в ризотто.